骨头汤的做法
1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。 2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨
苏州琴阿姨餐饮管理有限公司本着对餐饮业的执著和热情，以发扬“特色餐饮，菜饭骨头汤技术转让，健康餐饮，绿色餐饮”为己任，不断围绕“特色，养生，品质”进行产品研发，哪里有学习正宗菜饭骨头汤的，致力于帮助热爱餐饮业的创业者走向的成功之路，共同打造餐饮业的------。
产品中心
产品定位：
打造快餐饮，以菜饭骨头汤为特色的简餐为主，搭配以红烧菜，卤菜，菜饭骨头汤，小炒，蒸菜，为附带产品的套餐组合，一分钟出餐，方便快捷，科学合理的营养搭配，黄山菜饭骨头汤，让快节奏的客户享受到美食与健康的新概念。
琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜，下面介绍下荠菜。
板叶荠菜板叶荠菜：又叫大叶荠菜，粗叶头。叶肥大而厚，叶缘羽状缺刻浅，浅绿色，抗旱耐热，易抽薹，不宜春播，产量较高，品---良，风味鲜美。
琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家正宗咸肉，下面介绍咸肉的形成。
腌肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的腌肉腌肉，按原料肉的部位不同，分别以连片、小块、蹄腿取料。连片指去头、尾和腿后的片体；小块指每块2.5千克左右的长方形肉块（腿脚指带爪的猪腿）。
哪里有学习正宗菜饭骨头汤的-苏州琴阿姨餐饮-菜饭骨头汤由苏州琴阿姨餐饮管理有限公司提供。苏州琴阿姨餐饮管理有限公司（www.qinayi.net）在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情，琴阿姨餐饮管理一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：章先生。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz208346.zhaoshang100.com/zhaoshang/205913163.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号