苏州琴阿姨餐饮管理有限公司本着对餐饮业的执著和热情,以发扬“特色餐饮,健康餐饮,绿色餐饮”为己任,不断围绕“特色,养生,品质”进行产品研发,致力于帮助热爱餐饮业的创业者走向的成功之路,共同打造餐饮业的---。
优势
标准化优势
琴阿姨实现了中式快餐标准化,用颠覆化思维创造了傻瓜式操作模式,琴阿姨的标准化是原料采购,后勤生产,菜饭骨头汤,烹制设备,员工操作,加工标准,五位一体的标准化体系,整套体系的运用,实现了简化管理,提升食品,降低人力与资金的消耗,公司统一了各类标准化手册,实现了到每一个部门,菜饭骨头,每一个细节的规范化。
筒骨与龙骨哪个营养好
基本上相同。筒骨可释放的钙不如椎骨、排骨。筒骨骨
咸肉菜饭骨头汤中的咸肉的选择
咸肉不要买精瘦的,稍微带一丁点肥的好吃 咸肉菜饭配料照片
咸肉已经有味道了,不要放或少放盐等一切作料
咸肉大概切丁是饭碗三分之二碗。米是九小把。多一点少一点都无所谓。但是不要太多就好。
琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家咸肉,下面介绍咸肉的形成。
腌肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的腌肉腌肉,按原料肉的部位不同,分别以连片、小块、蹄腿取料。连片指去头、尾和腿后的片体;小块指每块2.5千克左右的长方形肉块(腿脚指带爪的猪腿)。
环境优势
了休闲餐饮与现代快餐相融合的双经营模式,新颖的店堂环境充满了和休闲元素,代表了休闲的结合,给顾客呈现出的氛围和艺术价值,餐厅内部整体空间采用了以暖色调为主,黄山菜饭骨头汤,集的装饰手法与样式,哪里有学习菜饭骨头汤的,打造以舒适温馨,整洁明亮,充满的主题,满足了消费者对品牌,,亲情等多方面的心里需求。
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