琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家咸肉，下面介绍咸肉的形成。
腌肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的腌肉腌肉，按原料肉的部位不同，分别以连片、小块、蹄腿取料。连片指去头、尾和腿后的片体；小块指每块2.5千克左右的长方形肉块（腿脚指带爪的猪腿）。
环境优势
了休闲餐饮与现代快餐相融合的双经营模式，新颖的店堂环境充满了和休闲元素，代表了休闲的结合，给顾客呈现出的氛围和艺术价值，餐厅内部整体空间采用了以暖色调为主，集的装饰手法与样式，打造以舒适温馨，整洁明亮，充满的主题，琴阿姨，满足了消费者对品牌，，亲情等多方面的心里需求。
阿姨以挖掘地方特色小吃为---的餐饮品牌，琴阿姨公司在哪里，围绕黄山特色咸肉菜饭为---产品的品牌定位，将黄山地方特色资源---挖掘，将中华美食与地方美食的---与理念结合，传播现代与传统和谐的餐饮文化，开辟单品餐饮的新标准与新模式。
产品优势
组建产品研发团队，潜心研究产品口味调制与新品开发，持续不断的新品更新。保持---的产品竞争力，配方的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可---口味的完全统一。产品包括红烧菜，蒸菜，凉菜，小菜，汤以及特色小吃，炒饭等。
苏州琴阿姨餐饮管理有限公司本着对餐饮业的执著和热情，以发扬“特色餐饮，健康餐饮，琴阿姨，绿色餐饮”为己任，不断围绕“特色，养生，品质”进行产品研发，致力于帮助热爱餐饮业的创业者走向的成功之路，共同打造餐饮业的---。
品牌招商
区域保护
根据所在地市场情况严控代理店数量，---每个代理店有充足的客源，琴阿姨是哪里的品牌，---盈利。
投资小---率高
完善的培训
将完整长期经营的经验做传承分享，降低创业失败率
辅助完成商圈选择
协助评估商圈所在地，借由长期店经营分析，将商圈优势发挥极
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