琴阿姨菜饭骨头汤实体店培训-琴阿姨-苏州琴阿姨餐饮管理

阿姨以挖掘地方特色小吃为---的餐饮品牌，围绕黄山特色咸肉菜饭为---产品的品牌定位，将黄山地方特色资源---挖掘，将中华美食与地方美食的---与理念结合，传播现代与传统和谐的餐饮文化，开辟单品餐饮的新标准与新模式。

产品优势

组建产品研发团队，琴阿姨菜饭骨头汤实体店培训，潜心研究产品口味调制与新品开发，持续不断的新品更新。保持---的产品竞争力，配方的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可---口味的完全统一。产品包括红烧菜，蒸菜，琴阿姨是哪里的品牌，凉菜，小菜，汤以及特色小吃，炒饭等。

琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜，下面介绍下荠菜。

繁殖方式编辑多用干籽撒播法，在栽培畦内有较充足的底墒情况下撒种，琴阿姨菜饭，如底墒不足，应播前浇透地块造墒，种子撒播力求均匀，撒后浅耙、，使土壤与种子---，以利种子吸水，---出苗。亦可先浇水，待水渗下后撒种，再覆细土1厘米，春播用种量11.25-15.00kg/hm2，荠菜种子有休眠期，当年的新种子不宜利用，因未脱离休眠期，播后不易出苗。

琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家咸肉，下面介绍咸肉的形成。

腌制过程：揉搓完成后，将剩下的盐和花椒均匀的撒在肉的两面，盐的多少根据的自己的喜好决定，想盐味大点的就多放点，想盐味淡点的就少放点，但是必须---撒的盐在肉的表面均匀分布，同时也要---花椒附着在肉的表面。