二阶段就是思考探索阶段。2015年的上半年，我忽然发现，在我商铺的前后左右、附近的商圈，甚至整个苏州如雨后春笋般地开起了各种名目的菜饭骨头汤——此时，我意识到了两个问题：1，传统产品是你可以做，我可以做，他也可以做的，没有任何产品的技术壁垒和技术保障，。这样的结果就是一种市场上产品的以次充好和价格上的竞争；2，没有自己的品牌是无法面对生存和市场竞争考验的。餐饮行业本身就是一个低门槛的行业，行业的准入规范还不尽完善。这样的结果就是谁都可以去做菜饭骨头汤，虽然市场是打开了，但是谁都不知道在这种无序的经营发展状况下，又能让这些地方传统饮食产品生存多久呢？！其实，以上两个问题的思考，归根结底还是对顾客的伤害和对地方传统饮食产品本身的伤害。如果是这样的话，那就违背了我做菜饭骨头汤的初衷。所以，从此时起，啵啵鱼店，我开始借力故乡深厚的徽文化底蕴、食材原理知识、食品卫生（法规）、现代化的食品加工理论和生产管理工具，在产品的品质上、标准上、生产加工工艺流程上、产品的呈现上对传统的菜饭骨头汤进行了大胆地改良和。
苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮，品牌餐饮，啵啵鱼需要什么，技术人才输出，公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！
当初是什么样的---让您选择投身琴阿姨这份事业的呢？
答：是一种偶然中的必然吧！偶然是因为我在从事琴阿姨品牌事业之前，我从事过电子产品、生活日用品、美容美发等诸多行业。也是机缘巧合，正好有个小门面房待租，徐州啵啵鱼，我就给租下来开了，也就是现在花园街的“琴阿姨”菜饭骨头汤总店的这个门面。必然是因为，一是对故乡情感的寄托和对妈妈做得美食的怀念；二是既然选择了总得要干出些名堂；三是我是一个比较喜欢吃的人，对美味和美食没有任何的抵抗力，自然也就养成了一种喜欢琢磨、捯饬产品的习惯，这也算是一种生活和精神上的快乐与追求吧！
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互联网、---、短视频等渠道的线上营销，琴阿姨的团队会有怎样的布局呢？
答：当下是一个互联网的时代，随着5g时代的来临，必将又是一个万物互联的---性时代。谈布局我现在还不敢妄自菲薄，但正如我前面已经说到的“无论是我们的产品、还是，在一个与时俱进的时代精神和品牌愿景的驱使下，啵啵鱼需要多少钱，琴阿姨的团队伙伴和创业伙伴都会是饮食的弄潮儿”。不管在什么样的社会环境背景下，我始终认为，只有人才是万物的驾驭者。所以，我坚信“琴阿姨”的团队伙伴们和创业的伙伴们一定是勇往直前，战无不胜的！
啵啵鱼需要多少钱-徐州啵啵鱼-苏州琴阿姨由苏州琴阿姨餐饮管理有限公司提供。苏州琴阿姨餐饮管理有限公司在宾馆、餐饮这一领域倾注了诸多的热忱和热情，琴阿姨餐饮管理一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：章先生。
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