苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮,品牌餐饮,技术人才输出,公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询!
千岛湖剁椒鱼头:剁椒鱼头这道菜,也被称作鸿运当头、---,它的来历和清代著1名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文1字狱,逃到一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,菜饭骨头汤,再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美,菜饭骨头汤与技术培训,从此对鱼头情有独钟。避难结束后,无锡菜饭骨头汤,他让家里厨师加以改良,就成了今天的名菜剁椒鱼头。
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支持
提供持续不断的经营指导和服务
(1):签订特许经营合同前
1)参观---店
2)上门协助选址(店出选址费用)
3)免费现场测量一次
4)免费出具商业地产分析报告
(2):签订特许经营合同后
1)提供门店实战运营管理手册,解决餐厅实际运作问题。
2)支持装修设计,详细工程图纸及预算作为参考。
3)提供店面装修施工辅导,可在店堂设计,装修施工,设备安装等方面提供协助。
4)提供餐厅所需的设备订购以及安装调试。
5)提供门店所需的系统软件,及时掌握餐厅的经营情况。
6)提供餐具,物料,服装等支持。
7)标准规范化服务,提供技术管理及培训。
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琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。
荠菜属耐寒蔬菜,喜冷凉湿润的气候,种子发芽适温为20-25摄氏度,生长适温为12-20摄氏度。气温低于10摄氏度,高于22摄氏度时,生长缓慢,湿度高,品质差。荠菜对土壤要求不严,但是肥沃疏松的土壤能使其生长旺盛,叶片肥嫩,品---。对土壤ph值要求为中性或微酸性。
菜饭骨头汤与技术培训-苏州琴阿姨餐饮-无锡菜饭骨头汤由苏州琴阿姨餐饮管理有限公司提供。苏州琴阿姨餐饮管理有限公司为客户提供“餐饮管理,物业管理,酒店管理”等业务,公司拥有“琴阿姨餐饮管理”等品牌,---于宾馆、餐饮等行业。,在苏州市吴中区东吴南路125号名宇广场北楼505室的名声---。欢迎来电垂询,联系人:章先生。
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