哪里有学习菜饭骨头汤的-菜饭骨头汤-琴阿姨餐饮

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肉品在腌制过程中，菜饭骨头汤，蛋白质有一定量的损失。腌肉由于贮存不当，脂肪组织可在空气、阳光等因素的作用下，发生水解和不饱和脂肪酸的自身氧化，甚至发生酸败，致使营养价值降低。