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就是将骨头放在锅中用小火慢慢地炖制,然后加上各种调味料辅以调味就可以。这个骨头汤炖制的时间比较长,通常情况下是要3到4个小时才能出锅。在炖骨头汤的时候,1好就是用冷水开始慢慢地炖制,这样才可以---骨头的蛋白质成分锁住在汤里面,除此之外,还可以在汤滚烫的时候加入适量的醋,这样会让骨头汤的口感---。
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口水鸡:口水鸡这名字乍听有点不文明,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。口水鸡,不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著<賟波曲>中,有:少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。烹调赐拈来口水两字,琴阿姨骨头汤,倒成就了今天大名鼎鼎的口水鸡。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,琴阿姨菜饭骨头汤怎么样,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
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骨头汤抗1衰老 人到老年,皮肤变干燥、松弛、弹性降低,出现,常有---、胸闷、神经1衰弱,琴阿姨餐饮管理有限公司,甚至招致------,这些都是微循环障碍的结果。骨头汤中的特殊养分以及胶原蛋白等可疏通微循环,从而---上述老化---,---是50一59岁的10年间,乃是人体微循环由盛到衰的转折期,老化速度快。多喝骨头汤可收到也难以达到的效果。
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