骨汤菜饭培训-苏州琴阿姨餐饮-苏州菜饭

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    2023-8-11

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琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。

荠菜的形态特征

总状花序顶生及腋生,果期延长达20厘米;花梗长3-8毫米;萼片长圆形,骨汤菜饭培训,长1.5-2毫米;花瓣白色,卵形,长2-3毫米,有短爪。短角果倒三角形或倒心状三角形,长5-8毫米,宽4-7毫米,扁平,顶端微凹,裂瓣具网脉;花柱长约0.5毫米;果梗长5-15毫米。种子2行,豌豆菜饭,长椭圆形,长约1毫米,浅褐色。花果期4-6月。





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具体操作


选址装修:团队选址指导评估服务,标准店面专修设计导入辅导

技术培训:---店实地培训,标准化流程简单易学,师傅---指导实战演训,前厅后厨学个遍

开业指导:制定开业营销方案,师傅上门技术支持,用1好的品质留住顾客

产品研发:产品多元化,定期推送新品老顾客新口味,老店玩出新花样

物流配送:上下游供应链资源整合,严格把控原料的来源与品质,控制成本,实时配送的物流体系,提供便捷的供货

外卖搭建:牵线饿了么,美团多渠道网上外卖平台,线上线下同时营销,轻松经营---





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口水鸡:口水鸡这名字乍听有点不文明,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。口水鸡,苏州菜饭,不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著<賟波曲>中,有:少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。烹调赐拈来口水两字,倒成就了今天大名鼎鼎的口水鸡。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。


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