苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮,品牌餐饮,技术人才输出,公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询!
琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家咸肉,下面介绍咸肉的形成。
腌制过程:揉搓完成后,将剩下的盐和花椒均匀的撒在肉的两面,盐的多少根据的自己的喜好决定,想盐味大点的就多放点,想盐味淡点的就少放点,但是必须---撒的盐在肉的表面均匀分布,同时也要---花椒附着在肉的表面。
然后找块重物压在肉上,腌四五天,中间记得给肉翻个身,肉会腌出水来,是正常的,把水倒掉。
四五天之后,把肉拿出,吊在背阴不见阳光的的地儿风干四五天(一般是朝北的窗户外面就可以)即可食用。在四五天后就可以把腌好的咸肉切成每餐的用量放入冰箱的冷冻室,想吃的时候拿出来即可。苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮,品牌餐饮,技术人才输出,公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治,欢迎新老客户咨询!
餐厅正常运营中
1)新产品免费产品指导,咸肉菜饭骨头汤学习,完善的产品支持,---新品不断,提高市场竞争力。
2)提供各类广告设计和餐厅***方案,提升品牌的度和美誉度。
3)根据经营状况,提出合理意见,对餐厅的运营进行规范和调整。
总部为提升店经济效益和品牌形象,提供持续不断的经营指导和服务
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琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。
荠菜的形态特征
一年或二年生草本,高(7-)10-50厘米,、有单毛或分叉毛;茎直立,单一或从下部分枝。基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,长可达12厘米,宽可达2.5厘米,顶裂片卵形至长圆形,长5-30毫米,宽2-20毫米,侧裂片3-8对,长圆形至卵形,长5-15毫米,顶端渐尖,菜饭骨头汤做法,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘,叶柄长5-40毫米;茎生叶窄披针形或披针形,长5-6.5毫米,宽2-15毫米,菜饭骨头汤,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。
菜饭骨头汤-苏州琴阿姨餐饮管理-菜饭骨头汤学习由苏州琴阿姨餐饮管理有限公司提供。苏州琴阿姨餐饮管理有限公司为客户提供“餐饮管理,物业管理,酒店管理”等业务,公司拥有“琴阿姨餐饮管理”等品牌,---于宾馆、餐饮等行业。,在苏州市吴中区东吴南路125号名宇广场北楼505室的名声---。欢迎来电垂询,联系人:章先生。
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