菜饭骨头汤怎样-菜饭骨头汤-苏州琴阿姨餐饮

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    2023-9-4

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骨头汤的制作材料:


主料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。  

猪肉骨头汤的特色:香而肥腻。适用菜肴:清炖狮子头等。 教您猪肉骨头汤怎么做,如何做猪肉骨头汤才好吃






苏州琴阿姨餐饮管理有限公司本着对餐饮业的执著和热情,以发扬“特色餐饮,健康餐饮,菜饭骨头汤技术转让,绿色餐饮”为己任,不断围绕“特色,养生,品质”进行产品研发,致力于帮助热爱餐饮业的创业者走向的成功之路,共同打造餐饮业的---。


产品中心

产品定位:

打造快餐饮,以菜饭骨头汤为特色的简餐为主,搭配以红烧菜,卤菜,小炒,蒸菜,为附带产品的套餐组合,一分钟出餐,方便快捷,科学合理的营养搭配,让快节奏的客户享受到美食与健康的新概念。






咸肉菜饭骨头汤中的咸肉的选择

咸肉不要买精瘦的,稍微带一丁点肥的好吃 咸肉菜饭配料照片

咸肉已经有味道了,不要放或少放盐等一切作料

咸肉大概切丁是饭碗三分之二碗。米是九小把。多一点少一点都无所谓。但是不要太多就好。

具体操作



选址装修:团队选址指导评估服务,标准店面专修设计导入辅导

技术培训:---店实地培训,菜饭骨头汤怎样,标准化流程简单易学,师傅---指导实战演训,前厅后厨学个遍

开业指导:制定开业营销方案,师傅上门技术支持,用1好的品质留住顾客

产品研发:产品多元化,定期推送新品老顾客新口味,老店玩出新花样

物流配送:上下游供应链资源整合,严格把控原料的来源与品质,控制成本,实时配送的物流体系,提供便捷的供货





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