菜饭骨头汤-苏州琴阿姨餐饮管理-菜饭骨头汤做法

苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮，品牌餐饮，技术人才输出，菜饭骨头汤，公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！

琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜，下面介绍下荠菜。

荠菜价值

荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间;还含有香味木昔，菜饭骨头汤怎么做，可降低毛细血关的渗透性，起到治1疗毛细血1管性出血的作用。

苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮，品牌餐饮，菜饭骨头汤，技术人才输出，公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！

琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家咸肉，菜饭骨头汤做法，下面介绍咸肉的形成。

咸肉选择什么样的肉

选择经兽医检验合格的新鲜肉或冻肉。若原料为新鲜肉时，必须摊开凉透。若是冻肉，也要摊开散发冷气，微软后分割处理。咸肉用的肉可以用腿肉，但五花肉更美味，---是带骨头的那种五花肉。买来的肉，如果有骨头，不必取出，肉也不要用水洗，切记！觉得肉不干净可以用刀把肉表面一层都刮掉就可以了。