啵啵鱼店-啵啵鱼-苏州琴阿姨

苏州琴阿姨餐饮公司致力于特色餐饮，品牌餐饮，技术人才输出，公司旗下品牌琴阿姨菜饭骨头汤经过多年的励精图治，欢迎新老客户咨询！

啵啵鱼，将鱼肉跟汤料巧妙的融合到一起，啵啵鱼，在---鱼肉原汁原味的基础上，加入多种风味的汤料，提升了鱼肉的香味，啵啵鱼需要什么，形成了融合南北方饮食特点的，风味的啵啵鱼。

啵啵鱼，菜的一种。啵啵鱼属于鲁菜中的家常菜。啵啵鱼是南北方名厨针对南北地域不同饮食特点，共同研制而成的，---人们喜爱的风味美食之一。

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 琴阿姨这些年来经历了怎样的发展历程呢？

一阶段就是入行起步阶段。2014年起，我在苏州吴中区花园街开了家琴阿姨菜饭骨头汤创业店，面积只有50平米左右，20余个餐位。当时还叫黄山菜饭骨头汤。缘于我是土生土长的安徽省黄山市歙县人，为了生计18岁时便踏入社会，走南闯北的颠沛流离和生活上背井离乡的艰辛不易，令我始终怀念妈妈做的饮食味道，回味深刻地就是妈妈常做的我老家黄山地方上的一道传统主食产品——菜饭和骨头汤、、、、、、一切的开始都是源自于梦想的启航，在2014年我偶然的机会在苏州吴中区花园街开起了“黄山菜饭骨头汤”门店。当初开这家店的初衷很简单，就是把自己觉得美味的故乡味道，分享传播给更多的像我一样身在异乡却难忘妈妈做得饮食味道的游子们，啵啵鱼店，同时也是对故乡传统饮食产品基因的一种延续和传承。所以，无论是菜饭、骨汤，还是主菜、小菜的选材用料、原料储存、烹饪加工和产品呈现，我都在不断地精益---——随着时间的推移，我的努力和付出得到了越来越多食客的认同、夸赞，渐渐地在我周边的饮食圈里也积攒了---小有名气了、、、、、、